2016 tilldelades den japanske cellbiologen Yoshinori Ohsumi Nobelpriset i fysiologi eller medicin för att ha upptäckt de exakta molekylära mekanismerna för autofagi (från de grekiska orden som betyder "självätande"). Autofagi är den biologiska process genom vilken friska celler bryter ner skadade proteiner, felveckade aggregat och felaktiga mitokondrier.
För utövare av intermittent fasta är den centrala frågan timing: vid vilken timme av fastan börjar autofagin faktiskt, och när når den maximal cellulär rengöringsintensitet enligt peer-reviewed litteratur i Nobelprisstiftelsens arkiv och Autophagy fungerar som en biologisk gungbräda som styrs av två huvudnäringssensorer. När du konsumerar protein och kolhydrater aktiveras mTOR (mekanistiskt mål för rapamycin) för att bygga nya vävnader, vilket stänger av autofagi. När cellulär energi (ATP) minskar under en fasta, aktiveras AMPK (AMP-aktiverat proteinkinas). AMPK flaggar defekta organeller och levererar dem inuti membransäckar som kallas autofagosomer till lysosomer för enzymatisk återvinning. Att utföra 30 minuters promenad i zon 2 eller lätt motståndsträning i timme 14 av en snabb tömmer återstående glykogenlagrar snabbt, vilket accelererar uppkomsten av djup autofagi med 3 till 4 timmar. Med Simple Free Periodisk fasta tracker kan du spåra din livesnabb med visuella nedräkningsringar som framhäver när du går in i blodsockerfall, ketos och djup autofagi. Beräkna när kroppen når ketos, autofagi och cellförnyelse
De metaboliska stadierna för fasta timme för timme
Fastans varaktighet Primärt metaboliskt tillstånd Autofaginivå Nyckeländringar av biomarkörer 0 till 4 timmar Fed State / Digestion Baslinje/undertryckt Insulinförhöjt, mTOR aktivt, glukosanvänd 4 till 12 timmar Tidig post-absorptiv Minimal övergång Blodsocker sjunker, leverglykogenmobilisering börjar 12 till 16 timmar Metabolisk switch & tidig autofagi Måttlig (20 - 40 % av topp) Leverglykogen utarmat med 60 %, AMPK-kinas aktiveras, mild ketos 16 till 24 timmar Djup autofagi och ketonproduktion Hög (60 - 80 % av topp) Beta-hydroxibutyrat (BHB) ökningar, systemisk mTOR-hämning 24 till 48 timmar Peak Cellular Recycling & Mitophagy Maximal (100 % av topp) Mitokondriell omsättning, eliminering av senescentceller, stamcellspriming AMPK vs mTOR-saldo
Träning accelererar autofagi
Spåra dina fastestadier i realtid
Periodisk Fasta & Autofagi Kalkylator